Планируя путешествие по Испании, туристы обычно хотят попасть в Барселону, Мадрид или на Канарские острова. А ведь в этой стране много других не менее интересных мест с богатой историей и культурой, например, Страна Басков (исп. País Vasco). Этот регион — часть древних баскских земель, которые объединяют два испанских автономных сообщества и территории на юге Франции.
Читайте в статье, почему басков называют одним из самых загадочных народов Европы и что стоит посмотреть в Стране Басков.
Где находится Страна Басков
Регион с выходом в Бискайский залив расположился на севере Испании. Другие его названия — Эускади (баск. Euskadi), Баскония. Страна Басков — это одна из территорий, на которых живут потомки древних басков. Так называемые Баскские земли состоят из:
- Испанской Страны Басков, куда входят автономии Страна Басков и Наварра;
- Французской Страны Басков между рекой Адур и Пиренеями на юге Франции.
История Страны Басков в Испании насчитывает десятки столетий. В XI-XV веках регион подчинялся Королевству Наварра. В начале XVI века испанские территории басков вошли в состав единого Испанского государства. В XX веке образовались две постоянные автономные области на севере Испании — Страна Басков и Наварра.
Современная столица басков в Испании, а точнее автономии Страна Басков — город Витория-Гастейс.
Кто такие баски в Испании
О происхождении басков ученые до сих пор не могут прийти к единому мнению. По одной из теорий история басков пошла от кроманьонцев, захоронения которых нашли на баскских землях. Ряд исследователей предполагает, что население Страны Басков — потомки племен с севера Европы. Кто-то верит в родство басков с грузинами и даже с жителями мифической Атлантиды. Гипотез о том, кто такие баски, выдвинуто много, но ни одна из них пока не принята за истину.
В любом случае уникальность этого народа неоспорима в первую очередь благодаря баскскому языку — эускара (euskara). Он считается одним из самых сложных в мире и не входит ни в одну из известных семей языков. Эускара появился до нашей эры и это единственный язык с тех времен, который сохранился до наших дней. Чаще всего его можно услышать в провинции, в городах по-баскски говорят редко.
Баскским языком владеют около 700 тысяч человек, большинство из которых — население Страны Басков. Как мы уже упоминали выше, еще одно место, где живут баски в Испании, — Наварра. Этот регион принято разделять на области по степени распространения эускара:
- баскоязычная зона;
- смешанная зона;
- небаскоязычная зона.
В первых двух зонах и баскский, и испанский языки признаны официальными. В небаскоязычной зоне таким статусом пользуется только испанский.
Типичная внешность народа басков — удлиненные черты лица, смуглая кожа и темные волосы.
Какая природа и климат в Стране Басков
Местность в регионе в основном горная, но чем ближе к Бискайскому заливу, тем больше встречается зеленых долин, а на побережье много живописных бухт.
Летом здесь редко бывает слишком жарко, температура воздуха в основном умеренная — +23-27 градусов. Зимой столбик термометра обычно не ниже +5. Снег и заморозки характерны только для горных районов. Летом и весной часто идут дожди.
В Стране Басков находится популярный морской курорт — город Сан-Себастьян. Он считается одним из красивейших городов мира.
Хотите жить в Испании?
Иммиграционный эксперт оценит ваши шансы на переезд бесплатно
Достопримечательности Страны Басков
Оказавшись на баскских землях, скучать вам точно не придется. Этот удивительный край сохранил уникальные исторические архитектурные памятники и дополнил их современными. Если вас заинтересовала Страна Басков, но вы не знаете, что там посмотреть и чем заняться, читайте нашу подборку. И конечно же это далеко не все интересные места региона, мы выбрали самые яркие нам наш взгляд.
Музей Гуггенхайма в Бильбао
Облицовка Музея современного искусства состоит из 33 тысяч титановых пластин. Трехэтажное здание высотой 55 метров по форме напоминает пышный металлический цветок. Автором проекта стал канадский архитектор Фрэнк Оуэн Гери, в 1997 году он был успешно завершен. С тех пор посмотреть на чудо-музей приезжают миллионы туристов.
Статуя щенка в Бильбао
Возле музея Гуггенхайма невозможно не заметить яркую статую. Конструкцию в виде щенка высотой 13 метров соорудили из нержавеющей стали, засыпали землей и засадили разноцветными цветами. Такой необычной клумбой невозможно не восхититься и руки тут же тянутся к фотокамере.
Бискайский мост
Мост-транспортер соединяет берега реки Нервьон в провинции Бискайя. Перебраться на противоположную сторону можно двумя способами:
- на подвесной гондоле, где можно перевозить даже автомобили;
- пешком по мосту на высоте 50 метров.
Это первый в мире мост такой конструкции. Его построили в 1893 году по проекту Альберто де Паласио, ученика Гюстава Эйфеля. Эйфель — тот самый архитектор, благодаря которому появилась Эйфелева башня в Париже.
Остров Сан-Хуан-де-Гастелугаче
На этом острове в Бискайском заливе снимали сериал «Игра Престолов». Он не случайно привлек внимание режиссера, уж очень необычными очертаниями наградила его природа. Волны залива за тысячелетия источили подножия скал острова, сделав их похожими на замковые стены с арками и колоннами.
На вершине горы сохранилась часовня Сан-Хуан, построенная в честь Иоанна Крестителя в X веке. Чтобы к ней подняться, нужно преодолеть 241 ступеньку. Существует легенда о том, что на них остались отпечатки ступней Иоанна, поэтому путь к часовне исцеляет от мозолей, головных болей и женского бесплодия.
Музей Сан-Тельмо в Сан-Себастьяне
Здесь собрана крупнейшая коллекция экспонатов, связанных с историей басков в Испании, — более 20 тысяч объектов. Выставочные залы разделены на три направления: история, археология, изобразительное искусство.
Музей расположен в здании бывшего женского монастыря XVI века. Его впервые открыли в 1902 году.
Заповедник Урдабай
В 1984 году ЮНЕСКО наделила красивый природный уголок между мысами Матчитчако и Огоньо в провинции Бискайя статусом биосферного заповедника. Это значит, что его уникальная флора и фауна находится под особой охраной. Например, здесь обитает европейская норка — редкое животное для Страны Басков.
На территории хутора Кортесуби в центральной части Урдабая растет разноцветный лес Ома. Стволы 500 сосен разрисованы яркими рисунками, в которых угадываются изображения животных, людей или просто геометрические фигуры. Над загадочным арт-объектом в 1982-1895 годах потрудился художник-самоучка Августин Ибаролла. Рисунки разделены на 47 композиций. В лесу даже есть специальные отметки, куда встать, чтобы лучше рассмотреть каждую из них.
Старый город в Витория-Гастейс
Старинный квартал в столице Страны Басков окунет вас в эпоху Средневековья. Там все те же узкие улочки и типичная архитектура зданий. Названия некоторых улиц хранят историю ремесел, которыми когда-то занимались их жители — Кожевенная, Сапожная, Кузнечная.
В Старом городе находится готический собор Санта-Мария XIII-XIV веков. Благодаря крепким стенам он участвовал в городской обороне. Несмотря на долгую реставрацию, храм открыт для экскурсий.
Замок Бутрон
В 20 км от Бильбао вы найдете один из красивейших замков Испании — Кастильо-де-Бутрон. Его причудливые архитектурные формы будто переносят в сказки Диснея. Прародительницей замка была крепость, которую построили в VIII веке для защиты именитой семьи Бутрон. В XIV веке интриги врагов вынудили Бутронов укрепить свое жилище и на месте крепости появился неприступный замок.
Кастильо-де-Бутрон за несколько столетий сменил немало хозяев. Некоторое время он числился на балансе Министерства культуры Страны Басков и там проходили важные визиты, театральные представления. Сейчас замок в собственности частной компании и выставлен на продажу.
Соляная долина Аньяна
В 30 км от столицы Страны Басков находятся солончаки, которым более 6 500 лет. Соль, которую там добывают ценят за особенную чистоту, так как она осталась от древнего моря, которое образовалось 200 миллионов лет назад.
Во время экскурсии по соляной долине вас познакомят с историей добычи соли в этом месте, которая началась несколько тысяч лет назад. Вы увидите соляные террасы, осмотрите древнюю соляную фабрику и даже сделаете SPA-процедуры для рук и ног. После экскурсии можно купить любой вид соли, которую добывают в Аньяне.
На каких пляжах отдохнуть в Стране Басков
Для пляжного отдыха в Стране Басков отправляйтесь в провинции Бискайа и Гипускоа — они омываются Бискайским заливом. Местные волны отлично подходят для занятий серфингом.
Вот несколько пляжей, на которые стоит обратить внимание.
Ицурун
Компактный пляж площадью 270 метров возле города Сумая в Гипускоа отличается красотой пейзажей. Древние загадочные скалы вдохновили режиссера Игры Престолов и здесь прошли съемки последнего сезона этого сериала.
Ла Конча
Городской пляж Сан-Себастьяна регулярно попадает в списки лучших не только в Испании, но и в мире. Песочная полоса растянулась на 1,5 км. На берегу есть все для комфортного отдыха: лежаки, зонтики, туалеты. Вокруг много кафе и ресторанов, работает SPA-центр.
Лайдачу
Отличается красотой природы, так как находится в биосферном заповеднике Урдабай. Один лучших в Испании для серфинга. Ищите его возле города Мундака в Бискайа.
Арригунага
До этого пляжа с мелким золотым песком можно доехать из Бильбао на метро — до станции Бидезабаль. За особую чистоту он был удостоен награды Голубой флаг. С берега открывается вид на горы.
Чем интересна кухня басков
Баски почти не пользуются приправами. Они считают, что вкус продуктов должен быть натуральным и тщательно следят за их качеством и свежестью.
Основа баскской кухни — рыба, морепродукты и овощи. Здесь также любят готовить говяжьи стейки на гриле — слабой и средней прожарки. Популярно и куриное мясо, а в некоторых лавках продают конину.
В Стране Басков распространены закрытые мужские кулинарные клубы — чоко. Первое такое сообщество появилось в 1843 году в Сан-Себастьяне. Во время промышленной революции в города ехали десятки рабочих из деревень, чтобы найти работу на фабриках и заводах. У них не было денег на бары и рестораны, а поесть и выпить в хорошей компании хотелось. Мужчины стали скидываться на аренду помещений с кухонным оборудованием, сами готовили любимые блюда, а потом ели, запивая вином или чем-то покрепче. Раньше женщинам в чоко вход был строго запрещен, теперь некоторые клубы смягчили правила и принимают дам. Но готовить им не разрешают, можно только отдыхать и угощаться приготовленными блюдами.
Культура вкусной и изысканной еды в Стране Басков настолько развита, что здесь более двух десятков ресторанов получили звезды Мишлен. Такой наградой отмечают лучшие ресторанные кухни мира.
Если хотите насладиться традиционной кухней басков, попробуйте треску под оливково-чесночным соусом, жареных мальков морского угря, кальмаров в чернилах, щеки хека, фаршированного краба.
В любом баре вам подадут местные закуски — пинчос, аналог испанских тапас. Самый распространенный вариант — хильда, когда на шпажки нанизывают анчоусы, оливки и баскский перец.
Захотелось сладенького? Баски знают толк и в десертах. Они особенно любят их готовить из ягод, молока, орехов и фруктов. Традиционное сладкое блюдо — пирог Пастель Васко с начинкой из миндальной пасты и ягодного джема. Сладкоежкам советуем еще попробовать трубочки с кремом, слоеный пирог пачинета и бисквитный гошуа с заварным кремом, сливками и карамельным соусом.
Культурные традиции Страны Басков
Баски народ музыкальный, песни и танцы — основа их фольклора. Для каждой местности характерны свои танцевальные традиции, некоторые из них созданы в честь какого-либо праздника или памятной даты.
Традиционное пение Страны Басков — берчоларица. В нем принято участвовать только мужчинам, но современность внесла свои коррективы и появились певцы-женщины.
Национальная игра басков — баскская пелота, похожая на сквош. В нее здесь играют с XIII века. В 1900 году она была в программе мужских соревнований на Олимпиаде.
Религия басков — католицизм, который распространен по всей Испании.
Национальные проблемы басков в Испании
В 1959 году активисты создали в Испании националистическую организацию ЭТА для борьбы за независимость баскских земель. Они хотели отделить от испанских и французских территорий новую страну — Великую Эускади. Так начались попытки сепаратизма в Стране Басков. Члены организации действовали радикально — убивали госслужащих, устраивали теракты. За это ЭТА была признана в Испании террористической организацией.
Пик террористической деятельности ЭТА пришелся на середину 80-х-конец 90-х. В 2011 году сепаратисты объявили о прекращении огня, а в 2018 организация перестала существовать.
Известные люди среди басков
На баскских землях в Испании родились такие знаменитости, как модельеры Кристобаль Баленсиага и Пако Рабанн, режиссер кино Алекс де ла Иглесиа, основатель ордена иезуитов Игнатий де Лойола.
В числе известных басков фольк-рок-группа Huntza, поющая на баскском языке, гимнастка Альмудена Сид, которая участвовала в четырех Олимпиадах.
Фанатам футбола скорее всего знакомы имена известных баскских футболистов — Кольдо, Асьер дель Орно, Хосе Рамон Алексанко, Эдмундо Суарес Трабанко.
Хотите жить в Испании?
Иммиграционный эксперт оценит ваши шансы на переезд бесплатно
